Calzone aubergine et fêta

Ingrédients :

• 1/3 aubergine
• 1 pâte à Pizza
• 25gr feta
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à café d’origan
• 5 olive noires
• 2 cuillères à soupe
• Fromage blanc

Préparation :

Préchauffez votre four thermostat 7 (220°C)
Lavez et coupez l’aubergine en petits cubes.
Hachez les olives et coupez la fêta en dés.
Dans une poêle huilée, faites revenir l’aubergine et les olives à feu vif.
Sur la moitié de la pâte disposez les dés d’aubergine, de fêta et les olives. Ajoutez le fromage blanc.
Repliez la pâte et soudez les bords en appuyant fortement.
Saupoudrez d’origan et faites cuire pendant environ 15 min.